Beschreibung
Durch viel Handarbeit im Weinberg und gutes Qualitätsmanagement entstehen perfekte Trauben. Bestes Lesegut das nach der Ernte mit der Hand als ganze Traube gepresst und danach temperaturkontrolliert kühl und langsam vergoren wird. Der Ausbau erfolgt klassisch reduktiv im Edelstahltank und sichert so Aroma und Frische des Sekts. Danach wird der Grundwein in Sektflaschen gefüllt und durchläuft die zweite Gärung in der Flasche. Nach 9 Monaten Hefelager wird degorgiert und auf brut dossiert. Trinken Sie diesen Sekt bei ca. 6°C. Ein wunderbarer Begleiter in lauen Sommerabenden während einer schönen Feier. Oder zum Frühstück zu zweit. Oder als Auftakt zu einem Essen – ein passender Begleiter für viele Anlässe.
